
Receitinhas Prontas num Post
Criamos receitas rápidas e deliciosas para você fazer em casa. Nossos produtos são artesanais, feitos a partir das tradicionais receitas italianas. Os patês são incríveis como aperitivos mas também podem ser incorporados nas refeições de forma criativa e saborosa. A linha de antepastos é sensacional para qualquer receita ou entrada. Experimente e aproveite!
DICAS para a sua CASA
Aproveite esse tempinho em casa e ponha em prática aquelas tarefas que você vivia dizendo que ia fazer: arrumar armário, cuidar das plantas, ler mais, meditar, por uma ordem geral e claro, cozinhar aquelas coisinhas que você e sua família adoram.
CARNES FÁCEIS DE PREPARAR E UMA RECEITA MARA DE HAMBURGUER
PEITO DE FRANGO
Vira filezinho, sopa, desfiado vira salpicão, empanado vira nuggets, em cubos strogonoff, bem temperado e frio vira sanduiche.
CARNE EM CUBOS
Vira: carne de panela com batatas, carne desfiada para sanduiche, sopa, cozido, com vinho e passada na manteiga vira acompanhamento de massa.
LINGUIÇA
Muito versátil também. De sanduiche a aperitivos, enriquece molhos e fritinha acompanha refeições.
RECEITA MARA DE HAMBURGUER
45% de acem
45% de capa de filé
10% de bacon
Peça para moer tudo junto.
Faça bolas do mesmo tamanho e congele. Depois é só amassar e fritar ou grelhar!
Para calcular: 180g por pessoa
LISTA PARA
SE INSPIRAR
Fizemos uma lista de ingredientes para lanches que combinam com patês e antepastos.
Um sanduiche de mussarela com pasta de beringela fica sensacional, assim como um de presunto cru com tomate seco. Use toda a sua criatividade!
• Queijo mussarela
• Patê De Tommaso Quatro Queijos
• Patê De Tommaso Caprese
• Sardella De Tommaso
• Peito de peru
• Manteiga
• Mussarela de Bufalo
• Salame
• Requeijão
• Pão de forma
• Pesto Genovês De Tommaso
• Pão congelado (fica fresquinho quando você tira umas horas antes e coloca no forninho)
• Pão árabe
• Tapioca
• Massa de pizza de frigideira
• Molho ao suco De Tommaso
Como armazenar folhas e legumes
Você pode armazenar suas folhas e legumes para depois preparar num piscar de olhos. Veja as dicas.
As folhas - lave e seque bem, separe com cuidado depois de secar e coloque em saquinhos tipo zip. Rúcula estraga mais fácil, mas o agrião e a alface americana duram bastante tempo.
Os legumes - lave e deixe bem sequinho. Coloque inteiros em saquinhos.
Frutas - as frutas são delicadas e estragam muito rápido.
O melhor é consumir frutas da estação. Guarde lavadas e bem secas, dentro de recipientes em que não amassem.
LEGUMES E VERDURAS
Legumes e verduras que dão bons pratos, lanches e aperitivos:
• abobrinha
• cenoura (corte palitinhos para comer no home office)
• pepino (corte palitinhos para comer como snacks)
• tomatinho cereja
• beringela
• pimentão (tem quem gosta, viu!)
• batata - como congelar! (Espere a água ferver e coloque sal e as batatas cortadas em cubos grandes por 7 minutos. Escorra bem a água e congele. Para usar tire horas antes e coloque por 3 minutos em água fervente).
NÃO HÁ VIDA SEM TEMPERO

Um tempero bom transforma uma comida numa refeição incrível. Não esqueça de sempre ter temperos diferentes em casa.
• pimenta do reino
• sal
• noz moscada
• alho
• cebola
• azeite (esse nunca pode faltar)
• orégano
• pimenta
• temperos verdes (armazene lavado e picado)