Receitinhas Prontas num Post

Criamos receitas rápidas e deliciosas para você fazer em casa. Nossos produtos são artesanais, feitos a partir das tradicionais receitas italianas. Os patês são incríveis como aperitivos mas também podem ser incorporados nas refeições de forma criativa e saborosa. A linha de antepastos é sensacional para qualquer receita ou entrada. Experimente e aproveite!

 
 

DICAS para a sua CASA

Aproveite esse tempinho em casa e ponha em prática aquelas tarefas que você vivia dizendo que ia fazer: arrumar armário, cuidar das plantas, ler mais, meditar, por uma ordem geral e claro, cozinhar aquelas coisinhas que você e sua família adoram.

CARNES FÁCEIS DE PREPARAR E UMA RECEITA MARA DE HAMBURGUER

PEITO DE FRANGO

Vira filezinho, sopa, desfiado vira salpicão, empanado vira nuggets, em cubos strogonoff, bem temperado e frio vira sanduiche.

 

CARNE EM CUBOS

Vira: carne de panela com batatas, carne desfiada para sanduiche, sopa, cozido, com vinho e passada na manteiga vira acompanhamento de massa.

 

LINGUIÇA

Muito versátil também. De sanduiche a aperitivos, enriquece molhos e fritinha acompanha refeições.

RECEITA MARA DE HAMBURGUER

45% de acem

45% de capa de filé

10% de bacon

Peça para moer tudo junto.

Faça bolas do mesmo tamanho e congele. Depois é só amassar e fritar ou grelhar!

Para calcular: 180g por pessoa

LISTA PARA

SE INSPIRAR

Fizemos uma lista de ingredientes para lanches que combinam com patês e antepastos.

Um sanduiche de mussarela com pasta de beringela fica sensacional, assim como um de presunto cru com tomate seco. Use toda a sua criatividade!

• Queijo mussarela

• Patê De Tommaso Quatro Queijos

• Patê De Tommaso Caprese

• Sardella De Tommaso

• Peito de peru

• Manteiga

• Mussarela de Bufalo

• Salame

• Requeijão

• Pão de forma

• Pesto Genovês De Tommaso

• Pão congelado (fica fresquinho quando você tira umas horas antes e coloca no forninho)

• Pão árabe

• Tapioca

• Massa de pizza de frigideira

• Molho ao suco De Tommaso

Como armazenar folhas e legumes

Você pode armazenar suas folhas e legumes para depois preparar num piscar de olhos. Veja as dicas.

As folhas - lave e seque bem, separe com cuidado depois de secar e coloque em saquinhos tipo zip. Rúcula estraga mais fácil, mas o agrião e a alface americana duram bastante tempo.

Os legumes - lave e deixe bem sequinho. Coloque inteiros em saquinhos.

Frutas - as frutas são delicadas e estragam muito rápido.

O melhor é consumir frutas da estação. Guarde lavadas e bem secas, dentro de recipientes em que não amassem.

LEGUMES E VERDURAS

Legumes e verduras que dão bons pratos, lanches e aperitivos:

• abobrinha

• cenoura (corte palitinhos para comer no home office)

• pepino (corte palitinhos para comer como snacks)

• tomatinho cereja

• beringela

• pimentão (tem quem gosta, viu!)

• batata - como congelar! (Espere a água ferver e coloque sal e as batatas cortadas em cubos grandes por 7 minutos. Escorra bem a água e congele. Para usar tire horas antes e coloque por 3 minutos em água fervente).

NÃO HÁ VIDA SEM TEMPERO

Um tempero bom transforma uma comida numa refeição incrível. Não esqueça de sempre ter temperos diferentes em casa.

• pimenta do reino

• sal

• noz moscada

• alho

• cebola

• azeite (esse nunca pode faltar)

• orégano

• pimenta

• temperos verdes (armazene lavado e picado)

 ENDEREÇO

Rua Silveira Rodrigues, 313

Vila Romana, São Paulo

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