Bruschettas
Todos os antepastos De Tommaso podem virar excelentes Bruschettas.
Ingredientes
• Fatias de Pão Italiano
• Antepastos De Tommaso (na foto: Pesto Genovês e Caponata)
Modo de preparo
Torre levemente o pão no forno ou na frigideira e sirva com uma boa quantidade de antepastos De Tommaso por cima.
Sugestão
Uma lasca grande e fina de parmesão sobre a bruschetta dá uma ótima apresentação e mais sabor.
DICA
Esfregar alho fresco no pão após a torra e antes de adicionar o “recheio” traz um gosto todo especial para o prato.
Você pode também adicionar na torra do pão o azeite da Caponata ou do antepasto que for servir, fica um sabor excelente além de ajudar a tostar o pão.